权美平，女，汉族，陕西咸阳人，中共党员，博士研究生学历，2005年进入渭南师范学院任教，现为渭南师范学院环境与生命科学学院教授，生物科学专业系主任，生物科学专业建设负责人，学院女工委员。

权美平同志始终恪守“学高为师、身正为范”的理念。工作业绩突出，曾荣获校级“四有好老师”“优秀共产党员”“优秀教师”“优秀科研成果奖”“学术带头人”等荣誉。先后承担了10余门专业课程的教学工作，先后承担省厅级、市级、校级科研项目8项，发表学术论文60余篇。先后参与“教育部学位中心本科毕业论文评审”“渭南市农村义务教育阶段营养改善计划”等社会工作10余次。指导学生发表论文15篇，指导学生竞赛获奖15项。