6月20日上午，学校学生餐厅举行第三方服务企业联系会。后勤服务中心相关负责同志及各服务企业公司代表参会。会议由后勤服务中心主任王争辉主持，后勤服务中心相关负责同志及各服务企业公司代表参会。

会上，各服务企业相关负责人进行了上年度工作述职，对企业经营状态、存在问题及下一步规划与发展进行了汇报发言。王争辉针对我校餐厅管理，从食品安全、规范化管理、品质提升、软硬件设施设备升级等方面提出了八项要求。他指出，高校餐厅始终要以师生满意为目标不断发力，活化管理、赋能增效，适应新形势下餐饮行业竞争机制环境。只有把餐厅各楼层饭菜花色品类置于不断更新和升级的动态化运作状态，用味道和品质说话，用学生的脚步频次来证明产品的实力，才能进一步增加人气流量、增强用餐信任。他提出了当前存在的问题，强调学校餐厅管理实行的是价格和质量“双控”的管理制度，我们要切实确保实现师生满意度“双赢”。同时，对下一步学校餐厅的管理、运行、发展进行了交流探讨。后勤服务中心副主任雷建平要求提高服务企业站位，“以质量求生存、以效益求发展”，增强餐饮专业化团队管理培训、从业人员责任心和服务育人意识，要求各服务企业一定要对运营中出现的问题“把好脉、下准药”，切实有效的解决问题并能够防患于未然。后勤服务中心办公室主任安幼薇指出餐饮安全责任重于泰山，各服务企业副总经理应本着齐心协力、共谋发展的原则，加强自身公司服务意识、忧患意识、发展更新意识等竞争能力获得。同时结合学校对饭菜的价格品质，服务质量等方面管理要求，主动深入了解一线运营情况，查漏补缺，发挥企业中层管理“能量”优势，积极靠拢高校餐饮服务质量管理目标，向总部要政策、向市场要效果，保供稳价、弥合需求、与时俱进。

会议同时针对近期出现的高校餐厅食品安全事件内容及严重性进行了通报，传达了市场监督管理部门的政策要求，要求全体从业人员做到食品安全问题警钟长鸣，知敬畏、存戒惧、守底线。各服务企业表示一定会继续全力配合好学校各项管理，严把安全生产关、做好各项安全供餐工作，守正创新、不断进取。（通讯员 安幼薇 审核人 王争辉）